はてさて、麺ができるまで・・・??
いかなる工程を過ぎて
みなさんのお口へ届くのか!?
ここではそれをお見せいたします!
1
多加水の術
2
麺帯複合の術
3
連続麺帯熟成の術
4
波型圧延の術
5
麺線切り出しの術
6
茹で上げの術
7
三段交流冷却の術
さあ、これでできあがり!!
これらの工程を経て、皆さまの食卓に届くワケですね〜!
じゃあ、せっかくおいしいめんが出来たので、次はクッキングにいってみしょう♪